Olivier Cima commence la guitare à l’âge de 14 ans.

Quelques brèves incursions dans des institutions enseignant la musique (académies, écoles privées, stages, workshop,de classique, de rock, de jazz …) l’initient aux différents genres musicaux et styles de guitares.
Tour à tour guitariste, auteur, compositeur, interprète, arrangeur, directeur artistique, producteur, son parcours est jalonné de projets aussi variés qu’hétéroclite.

En 2000 il se rend pour la première fois en Espagne pour y étudier le flamenco, ce qu’il fera pendant les années qui suivent en se rendant, notamment, au Festival de Cordoue à 3 reprises où il rencontre et se forme auprès d’artistes comme de renommée internationale : Manolo Sanlucar, José Antonio Rodriguez, Manolo Franco, Egberto Gismonti, Toquiño , Pat Metheney,….

Au fil des années il aura enregistré et joué avec : Duo Varial, Kolombo, Marka, Sandrine Collard, Charles Jarvis, Christian Merveille, Raphy Rafaël, Thibau, Marisol Valderrama, Rasàli, Anna Rubau, Turdus Philomelos, Dasibao, René Sopa, Marlene Dorcena, le théâtre de la Galafronie, King Lee aka Pavé…en se produisant dans de nombreux pays (Belgique, France, Hollande, Angleterre, Allemagne, Italie, Espagne, Grèce, Ile de la Reunion, Taïwan, USA,…).